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寧夏枸杞de給力史

浏览量: 144   时间:2020-09-04  作者:bc体育官网app

其中,最南面的一座叫崇吾山,在黃河之南。《山海經》的作者,曾經在崇吾山選了一處較高的地點四望,“東望淵有木焉,圓葉而白柎,赤華而黑理。其實如枳,食之宜子孫”。柎,指花萼,紅花白萼。黑理,老樹木質部有黑色紋理。枳,指枳椇,異名枸,果實棕紅色,味甜可食。

《山海經》沒有寫出這類植物的具體名字,后世認為這就是枸杞,那“食之宜子孫”的果品便是枸杞。當代著名歷史地理學家譚其驤在《論五藏之經》中認為,崇吾山是在今衛寧盆地的黃河以南。現在,中寧本土人如果把上面所說的內容與當地現實地貌進行對照,這崇吾山大約就是牛首山、羅山、煙洞山、天景山和香山了。至于《山海經》作者立足四望之地,應當是在今中寧縣煙洞山西麓的丘陵高地,如草帽子墩、白土梁等處。作者東望的淵(湖泊),應當是在中寧縣新堡鎮東南部的劉營、蓋灣及以東的低洼處。

現在,中寧縣的煙筒山又名紅梧山,山名與崇吾山近似。崇與紅諧音,吾與梧相近,紅梧山即崇吾山。這個山名經過兩千年的歷史滄桑,音韻猶存,在民間綿延不息。在中國古代,曾經流行“鳳棲梧”的傳說。也許,當地人是抱著美麗的懷古心情,覺得這里古代滿山長著梧桐樹,引來許多金鳳凰,使這里人富裕起來,過著紅紅火火的日子。因而,崇吾山被誤傳為紅梧山。那紅梧山下掛滿紅色果實的梧桐樹,其實指的就是現在的枸杞樹。

道家典籍《續仙傳》中記載,有個叫硃孺子的人,幼年修道,有天在溪水邊,看到兩只花犬,很奇異,就去追趕,但兩只花犬跑到枸杞樹下,就不見了,他掘開泥土發現枸杞的根與花犬十分相像,把枸杞根煮而食之,結果飛升上天,得道成仙。這個傳說到了唐朝已經非常盛行,比如大墨客白居易就有“不知靈藥根成狗,怪得時聞夜吠聲”的詩句;劉禹錫特地有一首《枸杞井》詩:枝繁本是神仙杖,根老能成瑞犬形。上品功能甘露味,還知一勺可延齡。他把枸杞視為具有靈異結果的“神藥”。枸杞的地上部分稱為“天精”,公開部分稱為“地仙”“地骨”,可見枸杞通身是寶。道家多居于山中,有條件摘采很多枸杞如許的藥材作食物,對中國的藥膳發展幾乎有決定性的影響。到后來,道家的飲食禁忌逐漸放松,“藥膳”就更加發達了。中國第一名宇航員楊利偉曾公布過他2009年某周周一至周三的食譜,其中周一的早餐是:蓮藕瘦肉枸杞粥、金槍魚、醬雞胗、蔥花脆豆腐、西芹花生、糖醋大蒜、辣白菜。枸杞進了宇航員的食譜,是當代科學對枸杞養分價值和藥理功能的肯定。